Hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi sấy dẻo đơn giản tại nhà

Mứt vỏ bưởi là một trong những món mứt được nhiều gia đình yêu thích hiện nay. Món mứt này không chỉ có vị the the dễ ăn mà còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Rossy Việt Nam khám phá cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon mà không bị đắng nhé!!

Chuẩn bị Nguyên liệu

1 quả bưởi tươi

Đường trắng và đường phèn

Chanh, ruột bưởi

Muối

1. Sơ chế vỏ bưởi:

Gọt dọc quả bưởi và lấy những miếng vỏ bưởi ngon nhất, những miếng vỏ bị sâu nám sẽ được loại bỏ. Thái sợi vỏ bưởi theo hình con trì, không quá mỏng để khi sấy xong thành phẩm có kích thước vừa phải.

2. Các bước làm:

- Xử lý vị đắng vỏ bưởi: Pha 1 ít muối vào 1 lít nước nóng, cho vỏ bưởi vào ngâm trong vòn 2 tiếng. Sau đó, vớt ra và vắt khô để bỏ vị đắng của vỏ.

-Ướp vỏ bưởi cùng với đường cát, đường phèn, 1 ít nước cốt chanh.

- Đem mứt vỏ bưởi đi sấy: Sau 8h ướp, hầu hết lượng đường đã tan và ngấm đều vào phần vỏ bưởi.

-đỏ tất cả phần vỏ bưởi và nước đường lên chảo dày sên lửa lớn, tránh đảo nhiều gây nát, khi lượng đường cạn, tắt bếp và xếp vỏ lên khay máy sấy, sấy trong vòng 2h ở nhiệt độ 60-70 độ C.

Như vậy chúng ta đã có thành phẩm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không hề bị đắng, tốt cho sức khỏe.

Trên đây là cách làm mứt vỏ bưởi đơn giản tại nhà để các bạn tham khảo, hy vọng với những thông tin hữu ích trên giúp bạn có thể làm nên món mứt thơm ngon , an toàn cho người thân trong gia đình.

Để đặt mua máy sấy hoa quả, thực phẩm, Quý khách có thể truy cập vào website ROSSYVIETNAM để đặt mua hàng Online hoặc liên hệ theo hotline dưới đây để được tư vấn mua hàng:

☎️ Showroom miền Bắc: 0912863364